Poi si riparte con passo d'asino sicuro per il sentiero attraverso la Faggeta verso il lago di Bracciano, che poco dopo devia e ritorna verso Sutri costeggiando il bosco della Calandrina.
Sulla strada del ritorno, la sosta è presso l'Az. Agricola Fattoria Faraoni a Sutri, per conoscere e degustare i formaggi prodotti con passione da Silvia e farci guidare da Andrea alla scoperta della fattoria. Alla fine gli asini, come noi, pasciono e tengono d'occhio il cugino bovino..
Nella Faggeta di Bassano Romano |
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